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Horaires
Ouvert toute l’année, horaires selon la saison
Écomusée Maison Michaud, ferme à tuyé de 1683 à Chapelle-des-Bois
Venez passer un agréable moment dans cette ancienne ferme caractéristique des Montagnes du Jura !
Depuis 1683
Une aventure humaine
Cette ferme à tuyé, datant de 1683, est l’une des plus anciennes fermes du village de Chapelle-des-Bois. Son architecture, caractéristique du Haut-Doubs, en fait un témoin de l’habitat et de la vie dans les montagnes du Jura autrefois.
En 1979, la ferme était en ruine. Après dix ans de chantiers bénévoles, elle a été reconstruite à l’identique et ouverte au public sous la forme d’écomusée en 1989.
date de la ferme à tuyé
1600
d’altitude
0
m
d’exposition
0
m²
objets exposés
0
Au programme
À découvrir à l’écomusée
La ferme et ses 800 m² d’exposition, le sentier historique, le four à pain, les ateliers et les expositions temporaires.
Agenda
Prochains rendez-vous
Rendez-vous réguliers
Visite guidée
Tous les jeudis à 14h30, toute l’année (sauf en novembre et la 1re semaine d’avril). Sur réservation, départ à partir de 6 personnes.
Enfournement du pain
Tous les vendredis à 14h, enfournement du pain et des brioches dans le four à bois du 17e siècle. Inclus dans le tarif d’entrée.
Ateliers des vacances
Vacances de Noël, d’hiver et d’été : atelier beurre (jour variable, voir l’agenda), atelier pain le mercredi à 13h30. Sur réservation.
Coup d’œil
En images
Zoom sur…
Le pain, du levain au four à bois
Au cœur de la pièce à feu, l’« â-fu », un four du 17e siècle cuit encore chaque semaine pains, brioches et gâteaux de ménage. Sa voûte est noircie par des siècles de fumée ; seule sa sole a été refaite, en 2008.
Le vendredi à l’écomusée
- Le matin – pains et pâtisseries sont préparés sur place
- 14h – enfournement du pain, devant les visiteurs
- Vers 14h35 – défournement
- Ensuite – les brioches, enfournées quand le four est descendu en température
Le saviez-vous ? Le levain naturel de l’écomusée est nourri à la farine bio T80 du Moulin du Val d’Amour, à Vaudrey (Jura).
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