03 81 69 27 42 · ecomusee.juragmail.com
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L’équipe de l’écomusée accueille les groupes toute l’année, sur réservation. Nous nous adaptons à vos demandes et à vos besoins : découvrez nos propositions ci-dessous.
Pour tous les groupes : la Maison Michaud racontée par nos guides, en 1h30 environ.
Fabrique ton beurre ! et Fabrique ton petit pain ! : des ateliers pour les petits groupes.
Pour les scolaires de la maternelle au lycée, les centres de loisirs et les établissements spécialisés.
Nous vous proposons des visites guidées de la Maison Michaud.
Nous y abordons l’historique de la ferme, la vie dans les montagnes jurassiennes autrefois – la façon dont les habitants se sont adaptés aux conditions de vie rudes (adaptation de l’habitat et des modes de vie) –, l’architecture et bien sûr le tuyé (cheminée) et la pièce à feu typiques du Haut-Doubs, les savoir-faire, le travail de la terre, la contrebande, l’hiver, la fabrication du pain…
L’équipe de l’écomusée propose des ateliers d’animation à destination des petits groupes, toute l’année sur réservation.
Cet atelier propose de découvrir les différentes étapes de fabrication du beurre autrefois. Vous fabriquerez une petite motte de beurre vous-même, en petit groupe, et vous pourrez la déguster ensemble sur du pain cuit au four à bois de l’écomusée. Cet atelier est complété par une visite de l’écomusée.
L’écomusée vous propose de vous initier à la fabrication du pain dans la pièce à feu de la ferme : présentation des ingrédients, pétrissage, façonnage / boulage, repos de la pâte et cuisson dans le four à pain du tuyé. Des explications vous sont aussi données sur le fonctionnement assez particulier du four à bois de la ferme et sur les différentes étapes de sa mise en chauffe.
Vous réalisez ainsi votre petit pain, cuit dans le four à bois du 17e siècle. En fin d’atelier, repartez avec votre petit pain tout chaud ! Des temps de visite guidée de l’écomusée sont proposés au cours de l’atelier, entre chaque étape de préparation des pains.
L’écomusée propose aux élèves, de l’école maternelle au lycée, ainsi qu’aux centres de loisirs, IME, établissements sociaux ou médico-sociaux, des activités pédagogiques autour de la vie quotidienne des habitants du massif jurassien du 19e siècle au début du 20e siècle.
Ces animations mêlent temps théorique interactif, temps d’activité manuelle autour des savoir-faire de nos ancêtres et visite guidée. Les élèves apprendront comment vivaient les paysans du Haut-Doubs et comment ils subvenaient à leurs besoins en parfaite autonomie, dans cette région de montagne où l’hiver est rude et précoce. Un passé pas si lointain ! Ces activités enrichiront leur capacité d’expression et leur compréhension du monde actuel.
Nous pouvons vous proposer d’autres thématiques adaptées à vos attentes, et travailler sur un projet spécifique en fonction de votre programme et de vos objectifs pédagogiques. Quelques suggestions : l’architecture de la ferme, les tavaillons, la torréfaction du café à l’ancienne, le bois, l’hiver…
Les visites et ateliers pour les groupes sont possibles toute l’année sur réservation. Certaines périodes sont néanmoins plus favorables pour vous accueillir : nous pouvons plus facilement vous recevoir du dimanche au jeudi. Mais nous pouvons nous adapter en fonction de la disponibilité des bénévoles et de la saisonnalité si vous souhaitez venir le samedi ou le vendredi (journée de fabrication et de cuisson du pain et des brioches).
Les visites libres de l’écomusée sont bien sûr également possibles pour les groupes.
Les mois de novembre et le début du mois d’avril sont des périodes de fermeture de l’écomusée, qui nous permettent d’effectuer son entretien.
Nous nous adaptons à vos demandes et à vos besoins. N’hésitez pas à nous contacter afin d’organiser votre venue : 03 81 69 27 42 / ecomusee.juragmail.com
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