03 81 69 27 42 · ecomusee.juragmail.com
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Des ateliers sont proposés pendant les vacances scolaires de Noël, d’hiver et d’été. D’autres ateliers thématiques peuvent être proposés en fonction des saisons et des nouveautés : consultez l’agenda.
L’écomusée vous propose de vous initier à la fabrication du pain dans la pièce à feu de la ferme. Cet atelier vous permettra de connaître les rudiments de la fabrication du pain : présentation des ingrédients, pétrissage, façonnage / boulage, repos de la pâte et cuisson.
Vous réalisez ainsi votre petit pain, qui sera cuit dans le four à bois du 17e siècle. En fin d’atelier, repartez avec votre petit pain tout chaud ainsi que la recette !
Une visite guidée de l’écomusée est proposée au cours de l’atelier, entre chaque étape de préparation des pains.
Cet atelier propose de découvrir les différentes étapes de fabrication du beurre autrefois. Vous fabriquerez vous-même une petite motte de beurre en petit groupe, et vous pourrez la déguster ensemble sur du pain cuit au four à bois de l’écomusée.
Cette animation est complétée par une visite de l’écomusée.
Les ateliers pain et beurre sont aussi proposés toute l’année aux groupes, sur réservation.
Préparez votre visite
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